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DOURO

Douro

Découvrez plus en profondeur nos artisans vignerons du Douro :



Apprenez en plus sur le rôle de la Quinta do Crasto dans la vallée du Douro :

L’incroyable vallée du Douro était historiquement une vallée consacrée exclusivement à la production de porto. Aujourd’hui, cette vallée est un important producteur de vins de table rouges assez robustes et caractériels, avec certains des tanins que l’on peut retrouver dans des portos vintage. Les vins du Douro sont fascinants et satisfaisants, avec une concentration de saveurs que beaucoup de viticulteurs se tueraient à la tâche pour l’atteindre dans d’autres régions. La Quinta do Crasto est l’un des plus anciens acteurs dans cette région, et était à la base un producteur de Porto qui a profité du potentiel du Douro pour agrandir sa gamme vers les vins de table rouges, blancs et rosés dont certains sont très réputés : comme le Vinha Maria Teresa et le Vinha da Ponte.

La vallée du Douro est une vallée isolée, en amont de Porto, et est considérée comme l’une des merveilles du monde. Les hivers sont plutôt froids et les étés sont si secs et les pentes d'ardoise et de schistes si abruptes (jusqu’à 60 degrés) que peu de plantes peuvent y prospérer. Les vieilles vignes, plantées sur des terrasses soigneusement construites, prospèrent dans la vallée grâce à leurs racines profondes qui parviennent à se frayer un chemin à travers la roche jusqu’à l’eau. Les raisins sont naturellement très concentrés en couleur, tanins et en sucres et les rendements naturellement faibles.