La Bodega Latùe est une des plus importantes coopératives certifiées bio en Espagne, possédant plus de 50 années d’expérience. La bodega est en plein dans l’air du temps. C’est une entreprise qui se veut durable, responsable et écologique. La qualité et l'innovation définissent la personnalité de Bodega Latùe .

Le vignoble est situé à 725m au-dessus du niveau de la mer et bénéficie d’un climat méditerranéen continental. Ainsi, les étés y sont très chauds et les hivers froids. C’est grâce aux faibles précipitations et au sol brun-cuivre caillouteux sur calcaire que les vignes arrivent à des conditions optimales pour produire des vins de grande qualité.

Les vendanges sont faites à la main, et l’utilisation du So2 est limitée. Le vin est produit selon les standards AB ainsi tous les vins sont certifiés BIO, et de plus les vins sont certifiés Vegan (pas de collage avec œuf). Lors de la fermentation il y a peu ou pas de contact 02, en cuve inox pour leurs trois cuvées de vin de tous les jours.

C’est avec grand plaisir que nous vous proposons de découvrir cette gamme de vins bio à des prix compétitifs, pleins de fruits, ronds et équilibrés.