![Espagne](https://www.gustoworld.eu/wp-content/uploads/2020/08/Sans-titre-77.png)
FINCA CAN PETIT
Finca Can Petit
DO Cava
Notre Cava Escapada a été élaboré en collaboration avec Longwines, bien connu en Espagne pour ses sélections rigoureuses de raisins. Très sympa pour les apéritifs, avec de superbes bulles, il est produit à partir des vignobles d’un seul tenant (un clos) situé au coeur du Penèdes, région de prédilection pour les grands Cavas.
Situé à 6 km de Sant Sadurni d'Anoia, au point le plus élevé de la région, à 250 mètres au-dessus du niveau de la mer, le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen. Le sol alluvial est formé d'une couche argilo-calcaire qui constitue une base équilibrée pour la croissance des vignes.
Le Cava Brut et le Cava demi-sec sont composés de Macabeo et Parellada, cépages autochtones de la région de Penèdes. La Cave Rosé est composé de Trepat, cépage également autochtone de la région, qui confère à ce Cava des notes de fraises et framboises avec une belle acidité.
Une plus longue prise de mousse (14 mois minimum) et utilisation d’une petite partie de vins de réserve (8%) lui confère un caractère supplémentaire !
![Sans titre (78)](https://www.gustoworld.eu/wp-content/uploads/2020/08/Sans-titre-78.png)
LA ESCAPADA
![Sans titre (80)](https://www.gustoworld.eu/wp-content/uploads/2020/08/Sans-titre-80.png)
PERFECT FOR EVENTS
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FRESH DRINKS
Espagne